Med den nordiske mad kom der en fokus på det nordiske køkken, og det var danskere, der startede bølgen. Mad, der tænkes på en helt ny måde, nye smage og nye indtryk, som ikke kun tog os danskere med storm, men hele verden. Som det er i Danmark, så finder du de fleste af den slags madoplevelser i København. Der er flere kunder til restauranterne, og der er flere, der kan og vil købe specielle varer i de mange butikker, der findes rundt omkring. De unikke oplevelser vil langt de fleste finde på de mange restauranter, der er skudt op, som har det nordiske tema. Eller på nogle af de andre spændende restauranter, der findes i byen, hvor maden er mere eksotisk og fra fjernere himmelstrøg. De mere modige hjemmekokke vil desuden kaste sig ud i selv at gøre de store kokke kunsten efter. Med lokale planter og urter, urban honning og alt det lækre, du ellers kan få.
Gastronomien har indtaget byen
Der er og vil altid være delte holdninger til, hvad der er Københavns bedste spisesteder. For nogle er det de steder, hvor der serveres god, gedigen mad, der smager himmelsk, som er enkel i sin opsætning og tilberedning, og som gør dig dejlig mæt og veltilfreds. For andre igen er det et spørgsmål om at opleve det, der beskrives i Michelinguiden. Om det er en restaurant, der konsekvent over en lang periode leverer mesterlig mad, der ved tildeling af tre stjerner er mad, der er værd at rejse efter. Det kan også være dem, der hellere vil spise på de restauranter, der er på noget så imponerende som listen over verdens bedste restauranter, hvor de danske i København klarer sig bedre og bedre. Det er tre helt forskellige oplevelser, og skal du ud at spise, skal du være helt klar over, at det vil være tre meget forskellige oplevelser, du vil få, alt efter hvilken type af restaurant, du går efter. Fællestrækket er dog den kærlighed, der er lagt i hele processen alle steder, og dermed også i det færdige resultat.
Prøv det af selv
For mange er det at lave mad, der er Michelinstjerner værdige, eller at lave mad, som det sker på de bedste restauranter i verden ikke det, vi kaster os over derhjemme. Men for andre er det sjovt at gøre mesterkokkenes mad efter i forbindelse med en fest. Det kræver en indsats i køkkenet, og derfor er det heldigt at alt det andet, der skal bruges til festen, kan fås hos https://www.partyking.dk/, og så er du kommet et meget langt stykke af vejen med en meget lille indsats og til en pris, der bestemt er til at overskue. Derefter skal du så finde ud af, hvilket tema, din fest skal have, og hvilken menu, dine gæster skal nyde, når de forventningsfulde dukker op hos dig. Du kan holde et nordisk tema, glade vikinger og ramsløg og kød marineret med honning. Eller det kan få en snert af Asien med smukke retter, der er en fryd for mere end øjet.
