Noget, der er enormt vigtigt på en restaurant, er, at køkkenet og toiletterne er korrekt indrettede, så du som ejer eller forpagter af en restaurant kan holde de korrekte hygiejniske standarder og samtidig gøre forholdene indbydende for både dine medarbejdere, der skal arbejde i køkkenet, og gæsterne i restauranten, der sikkert kan få brug for at pudre næse mellem retterne.
Vi hører ikke så sjældent om restauranter, der får en anmærkning af Fødevarestyrelsens kontrollanter, når disse møder op på deres kontrolbesøg og skal inspicere, hvordan køkkenet og andre forhold er på restauranten. Selv om de fleste klarer sig fint igennem besøgene, kan det være uheldigt at få en negativ smiley, som kan afskrække kunderne fra at besøge din restaurant.
Indret tingene med de rigtige materialer
Når køkken og toiletter skal indrettes, skal det ske med de rigtige materialer. Dem kan du eksempelvis få hos Rörfokus, hvor man også kan hente inspiration til indretning af eksempelvis gæstetoiletter på en restaurant. Hos den store webshop Rörfokus fås både det rå udstyr som vandhaner, bordplader, vaske og toiletter og alt det udstyr, som gør indretningen lækker – Rörfokus forhandler for eksempel også spejle, møbler til køkken og bad og mange andre ting.
Der er selvfølgelig en masse regler for indretning af et professionelt køkken, og dem skal du naturligvis overholde. Det gælder både forhold som ergonomi, så de ansatte kan arbejde med korrekte arbejdsstillinger, der ikke belaster deres krop på en forkert måde, og de forhold, der vedrører hygiejne, som jo er helt afgørende i et professionelt køkken. Det er det naturligvis også derhjemme, men forskellen er, at man fra et professionelt køkken betjener mange mennesker hver dag, mens konsekvenserne af en hygiejnefejl i hjemmet er knap så drastisk.
En ting som arbejdsmiljøet i restaurationsbranchen halter ofte, men som den der driver en restaurant kan du gøre rigtig meget for at give dine medarbejdere gode forhold. Blandt andet ved at indrette køkken og toiletter på en god måde, så de bliver gode at arbejde i og holde rene, så de er indbydende for dem, der skal bruge dem.
Indretning af produktionsforholdene og toiletter i en restaurant er både et spørgsmål om regler og æstetik. Hos Rörfokus kan du finde de materialer, der gør det muligt for dig at opfylde begge disse forhold i din restaurant. Når folk tænker tilbage på et restaurantbesøg, tænker de således ikke bare på, om maden var god. De vurderer også, hvordan restauranten var indrettet og ikke mindst hvordan toiletterne var. Ingen har lyst til at bruge toiletter, der ikke er indbydende og sat op i et pænt miljø, og på en restaurant får det dobbelt effekt, hvis forholdene ikke er, som folk forventer. Søg den rette rådgivning og find de rette produkter på Rörfokus, så du kan få indrettet tingene på bedste vis.
