Der er mange ting, som vi ikke ser, når vi spiser på en restaurant. Vi ser blandt andet ikke de mange timer, som hver dag er brugt på at forberede al

Read More

Tid til reflektion

De største kokke, som arbejder på de bedste restauranter, er kunstnere inden for deres felt, og de bruger al deres tid på at tænke mad og sammensætte

Read More

Først og fremmest er det vigtigt, at din restaurant ikke fremstår gammeldags. Ser der ud som om, der ikke er ændret ved noget som helst de sidste man

Read More