Det gælder om at servere mad, der ser rigtig godt ud og som dufter. Du skal få dine gæster til at have lyst til at spise alt det, du serverer. Med de

Read More

Hygiejne er vigtigt

Der er en god grund til, at hygiejne er så vigtigt. Ikke kun derhjemme, men også der, hvor der serveres og sælges mad. Derfor er Danmark kendt for Sm

Read More

En god tjener er vigtigt

Dem, du møder, når du er de at spise, er tjenerne. De skal sørge for at tage imod din bestilling, men arbejdet er så meget mere end det. Tjeneren ska

Read More